Todd Selby est parti à la rencontre dans différents pays de personnalités fortes et très créatives qui travaillent toutes dans le domaine de la gastronomie. Il a réalisé 40 portraits de grands chefs cuisiniers, d’aubergistes et de restaurateurs. Chaque protagoniste du livre doit répondre à un questionnaire écrit à la main et proposer une de ses recettes fétiches ; aquarelles et photos en couleurs.
Todd Selby : Edible Selby
Todd Selby est parti à la rencontre dans différents pays de personnalités fortes et très créatives qui travaillent toutes dans le domaine de la gastronomie. Il a réalisé 40 portraits de grands chefs cuisiniers, d’aubergistes et de restaurateurs. Chaque protagoniste du livre doit répondre à un questionnaire écrit à la main et proposer une de […]Lire la suite
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| Poids | 1700 g |
|---|---|
| EAN | 9780810998049 |
| Photographe | |
| Ville | |
| Editeur | |
| Date d'édition | |
| ISBN | 9780810998049 |
| Langue(s) | anglais |
| Nombre de pages | 293 |
| Reliure | Relié |
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