Todd Selby : Edible Selby

Photographe Selby Todd
Todd Selby est parti à la rencontre dans différents pays de personnalités fortes et très créatives qui travaillent toutes dans le domaine de la gastronomie. Il a réalisé 40 portraits de grands chefs cuisiniers, d’aubergistes et de restaurateurs. Chaque protagoniste du livre doit répondre à un questionnaire écrit à la main et proposer une de […]

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Todd Selby est parti à la rencontre dans différents pays de personnalités fortes et très créatives qui travaillent toutes dans le domaine de la gastronomie. Il a réalisé 40 portraits de grands chefs cuisiniers, d’aubergistes et de restaurateurs. Chaque protagoniste du livre doit répondre à un questionnaire écrit à la main et proposer une de ses recettes fétiches ; aquarelles et photos en couleurs.

Poids 1700 g
EAN

9780810998049

Photographe

Ville

Editeur

Date d'édition

ISBN 9780810998049
Langue(s) anglais
Nombre de pages 293
Reliure Relié